Alimentación y bebidas - Stock
Sistema especializado para gestionar acciones, órdenes de compra y de inventario. La estructura del producto configurable creado sobre grupos, familias y subfamilias. Ingredientes, Test Butcher, de banquetes y buffet preparación y control. Probablemente el más completo software de A&B que se puede encontrar.
Estructura Simple y eficaz
Nomenclatura flexible de codificación que permite una organización jerárquica por grupos de productos, Las familias, subfamilias y productos. Los productos pueden ser compuestao, archivos simples, técnicos o en proporcion. Permite el control de varios almacenes y un número ilimitado de secciones o departamentos, con o sin inventario.
Flexibilidad de configuración
Todos los tipos de transacciones necesarias en la gestión profesional: Órdenes; Las compras; Devoluciones; Ingreso de Facturas y albaranes; Entradas directas; Transferencias entre secciones; Sustituciones; Conversión de Alimentos en bebidas y viceversa; así como otras operaciones definidas por el usuario.
Inventarios
Para cada período (días, semanas, meses o usuario) se genera automáticamente un informe de la preparación del inventario (completa, aleatorio o de la muestra), con la indicación de una cantidad teórica de cada producto en stock.
Ficha tecnica ingredientes/Receta
A través de las Fichas Técnicas o Receta uno define las composiciones de los artículos a la venta en los Puntos de venta, lo que permite reducir automáticamente el balance inventariado de los productos vendidos. También permite definir productos equivalentes, que pueden ser utilizados en las recetas como una alternativa en el caso no existe una cantidad suficiente del producto original especificado.
Banquetes y mesas de buffet
La definición, valoración y control de Banquetes y mesas de buffet están asegurados a través de la funciones que ya están incluidos en el software.
Conciliación de Beneficios y Costos
Para cada sección, es posible obtener un análisis riguroso de los beneficios y costos, así como informes totales consolidados, teniendo en cuenta no sólo las ventas, sino también a los Consumos Internos.
Interfaz con Puntos de Venta
Proporciona funciones de la integración completa con el software de punto de venta de forma automática reducir el inventario de las existencias del producto vendido de los expedientes técnicos o ingredientes de la receta.
